Готовим вкусно. Социальная сеть для кулинаров.
Новые рецепты / Десерты / Другие десерты /

Шоколадные роллы «Черный самурай»

Состав

  • куриное яйцо 1 шт.
  • молоко 200 мл
  • пшеничная мука 0.5 стакана
  • какао-порошок 3 ст. л.
  • масло сливочное 30 г
  • сахар 2 ст. л.
  • сыр маскарпоне 250 г
  • яблоко 0.5 шт.
  • апельсин 1 шт.
  • горький шоколад 50 г
Шоколадные роллы «Черный самурай»

Приготовление

Взбить яйцо с сахаром. Добавить какао и муку и замесить тесто по консистенции такое же как блинное. Если тесто, на Ваш взгляд, недостаточно шоколадное, то добавьте в тесто еще какао.

Поджарьте на сковороде тоненькие блинчики. Не забудьте смазать их сливочным маслом.

Апельсин хорошо почистите, удалив все пленочки, и мякоть нарежьте кубиками или кусочками.

Половинку спелого яблока очистите и нарежьте тоненькими дольками.

Блинчик смажьте маскарпоне и выложите на него фрукты. Сверните в тугой рулетик. Проделайте ту же операцию со всеми блинчиками. Уберите рулетики на 30-40 минут в морозилку.

Разрежьте его на роллы. Горький шоколад растопить и полить им роллы или же его можно натереть на терке.

Приятного аппетита!

Жмем нравится!
Делимся в соц. сетях.