Готовим вкусно. Социальная сеть для кулинаров.
Новые рецепты / Салаты и закуски / Салаты с рыбой и морепродуктами /

Салат 'Снежки'

Состав

  • сайра в масле 1 банка
  • куриное яйцо 2 шт.
  • плавленый сыр 100 г
  • свежий огурец 1 шт.
  • курага 100 г
  • укроп 20 г
  • майонез 100 г
Салат 'Снежки'
<b>Ольга Любимова</b>Ольга Любимова15 октября 04:30

Вкусный рыбный салатик с нетривиальным оформлением. Очень нравится как детям, так и взрослым.

Приготовление

Яйца отварите, остудите и очистите. Белок отделите от желтка. Белок натрите на терке, а желток пока отложите.

Консервированную сайру переложите в миску и уберите косточки. Разомните ее до однородного состояния.

Добавьте к сайре желток и разотрите всю смесь до однородного состояния.

Огурец помойте и нарежьте мелкой соломкой. Также нарежьте курагу.

Зелень помойте и мелко-мелко нарубите.

Смешайте все подготовленные ингредиенты и скатайте из них шарики.

Плавленный сыр натрите на средней терке. Смешайте с натертым белком.

Смажьте шарики майонезом и присыпьте смесью белка и сыра для предания "снежности".

Приятного аппетита!

Жмем нравится!
Делимся в соц. сетях.