Готовим вкусно. Социальная сеть для кулинаров.
Новые рецепты / Салаты и закуски / Салаты из овощей и фруктов /

Салат с рукколой, авокадо и хурмой

Состав

  • руккола 40 г
  • авокадо 1 шт.
  • хурма 1 шт.
  • огурец 1 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • специи по вкусу
  • оливковое масло 3 ст. л.
  • бальзамический уксус 1 ст. л.
  • соль по вкусу
Салат с рукколой, авокадо и хурмой

Приготовление

Помойте хурму и овощи.

Извлеките мякоть авокадо и нарежьте ее соломкой. Также поступите с огурцом.

Удалите косточки из перца и хвостик. Нарежьте соломкой.

Уберите хвостик с хурмы и выберите косточки. Нарежьте хурму соломкой.

Для соуса смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и специи (смесь трав для салата).

На тарелку положите рукколу, добавьте все нарезанные ингредиенты и заправку. Перемешайте.

Приятного аппетита!

Жмем нравится!
Делимся в соц. сетях.