Готовим вкусно. Социальная сеть для кулинаров.
Новые рецепты / Салаты и закуски / Салаты из овощей и фруктов /

Салат Капрезе

Состав

  • помидор 2 шт.
  • моцарелла 1 шарик
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • базилик 1 пучок
  • лимонный сок 1 ст. л.
Салат Капрезе
<b>Станислав Бакулин</b>Станислав Бакулин28 15:59

Этот салат является классическим итальянским блюдом. Он очень прост в приготовлении вкусен. Если Вы хотите, то можете добавить в него других специй и сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Приготовление

Предлагаю вариант одного из самых известных итальянский блюд салата Капрезе.

Для него нам понадобится 2 спелых сочных помидора, 1 шарик наивкуснейшей моцареллы, 1 пучок свежего базилика, оливковое масло, лимонный сок а также соль и перец. Обычно лимонный сок не используют, но, на мой взгляд, он придает этому салату необходимую кислинку.

Помидоры помойте и избавьтесь от плодоножек.

Острым ножом нарежьте помидоры на кружочки.

Моцареллу также нарежьте кружочками.

Базилик помыть и отделить листики.

Выложите на тарелку листья базилика, кружочки моцареллы и помидора, чередуя их.

Приготовьте заправку, смешав соль, перец, лимонный сок и оливковое масло. Сбрызните салат сверху заправкой.

Приятного аппетита!

Жмем нравится!
Делимся в соц. сетях.