Готовим вкусно. Социальная сеть для кулинаров.
Новые рецепты / Салаты и закуски / Салаты с мясом /

Оливье

Состав

  • консервированный зеленый горошек 1 банка
  • вареная колбаса 300 г
  • куриное яйцо 4 шт.
  • картофель 350 г
  • соленые огурцы 300 г
  • лук репчатый 150 г
  • соль по вкусу
  • майонез по вкусу
Оливье
<b>Борис Неделин</b>Борис Неделин24 08:23

В России существует столько вариантов оливье, сколько семей. Я Предлагаю вам вариант традиционного новогоднего салата, который готовят у меня в семье.

Приготовление

Картофель помыть и отварить в мундире. Почистить и остудить, нарезать кубиками.

Лук очистить и мелко порезать. Ошпарить лук кипятком, чтобы убрать горечь.

Колбасу нарезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую. Почистить и мелко нарезать.

Соленые огурцы нарезать кубиками.

Смешать все ингредиенты. Добавить зеленый горошек, посолить и перемешать.

Перед подачей на стол заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Жмем нравится!
Делимся в соц. сетях.