Нежное и освежающее огуречное мороженое. Хорошо утоляет жажду и охлаждает.
Огурцы помыть и очистить от кожуры. Разрезать их пополам и очистить от семян.
Разрезать огурцы на полукольца и положить в морозилку на 3 часа. После того, как огурцы заморозятся, пюрируйте их при помощи блендера.
Добавьте сахар и мятный сироп и взбейте блендером.
Переложите мороженое в формочки и уберите на ночь в морозилку. Когда мороженое замерзнет, оно будет готово.
Приятного аппетита!