Готовим вкусно. Социальная сеть для кулинаров.
Новые рецепты / Мультиварка / Выпечка в мультиварке /

Ананасово-ореховый кекс

Состав

  • пшеничная мука 250 г
  • консервированные ананасы 150 г
  • сахар 125 г
  • грецкие орехи 75 г
  • маргарин 60 г
  • куриное яйцо 1 шт.
  • разрыхлитель 1.5 ч. л.
  • соль 0.25 ч. л.
Ананасово-ореховый кекс
<b>Вера Агафонова</b>Вера Агафонова24 декабря 23:00

Вместо ананасов в этом кексе можно использовать любые ягоды и фрукты, как свежие, так и консервированные. Если Вы хотите использовать замороженные фрукты, то предварительно разморозьте их. Если Вы не любите грецкие орехи, то поменяйте их на арахис или лесные орехи. Приятного аппетита!

Приготовление

Консервированные ананасы нарезать кусочками, если они были кольцами или изначально использовать кусочки ананасов.

Грецкие орехи измельчить. Можно их порезать или измельчить блендером. Кусочки должны получиться не слишком большими, но и не слишком маленькими.

Маргарин растопить до жидкого состояния, добавить сахар, соль и яйцо и хорошо взбить..

Муку соединить с разрыхлителем. Вмешать в муку ананасы и хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек мыл обвален в муке.

Влить в муку с фруктами смесь из маргарина, соли, сахара и яиц. Все тщательно перемешать. Вмешать в смесь орехи. В том случае, если тесто будет плохо замешиваться, можно добавить немного сока из банки ананасов.

Полученную смесь залить в мультиварку и поставить на режим выпечка на 1 час. Если пирог не пропечется за это время, то добавить еще 10-20 минут.

Жмем нравится!
Делимся в соц. сетях.